Заменитель натуральных сливок, белоснежного цвета, на основе растительных жиров. Используется в кондитерской промышленности для производства отделочных полуфабрикатов и в производстве мороженого. Идеально подходит для отделки тортов и декорирования – изготовления цветов, фигур, надписей. Отличается высокой эластичностью, не растрескивается при заморозке и длительном хранении.
Состав:
вода, полностью гидрогенизированные растительные масла и жиры (28%) (жиры (пальмоядровые), масла (рапсовые, подсолнечные, кукурузные и соевые в различных пропорциях)), сахар, стабилизаторы (E420ii, E464, E340ii, E412, E415), эмульгаторы (E481, E471, E475), соль, ароматизаторы.