Москва
ул. Старокачаловская д. 1Б
+7(495)191-81-20
c 10:00 до 20:00
Желатин листовой GOLD Valde 54-58гр 10 листов
Артикул:
38410
- В наличии: 28
243 руб.
-
+
- Артикул: 38410
- Производитель: Германия
Желатин листвой Gold, характеризуется увеличенным значением прочности геля, что позволяет использовать его в меньших количествах при приготовлении блюд. Экономия в расходе до 20 процентов.
Отличительной особенностью желатина Gold является то, что он изготовлен из говяжьего сырья и произведен в соответствии с нормами Исламской религии, что подтверждено соответствующим сертификатом. Это очень функциональный продукт полностью лишен посторонних запахов с идеальной прозрачностью и нейтральным вкусом.
Листовой желатин в отличие от порошкового можно замачивать в любом количестве холодной воды. Листовой желатин набухает очень быстро в течение 1 минуты.
Желатин полностью тает и превращается в жидкость при t от 30 - 32oC.
Желатин нельзя доводить до кипения, т.к. он может потерять свои желирующие свойства.
В упаковке 10 пластин.
Прочность геля 180 bloom.
Производство Россия.
Популярные в разделе
Артикул: 31002
Желатин гранулированный Халяль 500гр Valde
В наличии: 7
1 150 руб.
-
+
Артикул: 009
Желатин Халяль 100гр IL-bakery
В наличии: 33
327 руб.
-
+
Артикул: 18402
Загуститель для сливок Dr.Bakers 8гр
В наличии: 32
25 руб.
-
+
Артикул: 1878
Желатин листовой GOLD 1кг Valde халяль
В наличии: 19
2 450 руб.
-
+
