Москва
ул. Старокачаловская д. 1Б
+7(495)191-81-20
c 10:00 до 20:00
Желатин Халяль 100гр IL-bakery
Артикул: 009 В наличии: 60
327 руб.
-
+
- Артикул: 009
- Производитель: Россия
Говяжий желатин HALAL подходит для приготовления блюд любых вероисповеданий.
Мелкая фракция позволяет желатину набрать воду за 2 минуты и быть готовым к работе быстро.
Сила в 220 bloom дает возможность экономично использовать продукт со стабильным результатом.Смешать 1 часть желатина с 5 (6) частями холодной воды, перемешать и дождаться полного впитывания воды - 2 минуты. Желатиновую массу добавить в горячую жидкость до 80 градусов и размешать. Так же можно растопить желатиновую массу в микрополновке импульсами или на водяной бане и ввести в теплую жидкость. При остывании общей массы гелеобразование
Популярные в разделе
Артикул: 38410
Желатин листовой GOLD Valde 48-50гр 10 листов
В наличии: 23
234 руб.
-
+
Артикул: 18402
Загуститель для сливок Dr.Oetker 8гр
В наличии: 20
25 руб.
-
+
Артикул: 6425
Пектин цитрусовый 25гр VALDE
В наличии: 6
170 руб.
-
+
Артикул: 1018
Агар-агар 500гр 900, IL-bakery
В наличии: 8
2 520 руб.
-
+
