- 10%
3 550 руб.
3 195 руб.
Скидка 355 руб.
- Артикул:
293522
- Производитель:
Россия
Шоколад с уравновешенным горьковатым вкусом обжаренного какао. Хорошо сочетается со сладкими ингредиентами, экзотическими фруктами и ингредиентами,содержащими ваниль.
Степень текучести: 3 из 5
Область применения: отлично подходит для выпечки, кремов, ганашей и муссов, декоров и прочего, где не требуется преобладание ярко выраженного вкуса какао. При использовании в шоколадных фонтанах необходимо добавлять какао-масло.
Пищевая ценность (100г): Белки 5,5 г Жиры 34,0 г Углеводы 47,0 г
Энергетическая ценность (100г): 540 ккал
Состав: какао 53%, жиры 34,4%