- Артикул:
07659
- Производитель:
Россия
Белый шоколад «SICAO». Обладает насыщенным сливочным вкусом. Благодаря этому шоколад дарит возможность разнообразных сочетаний: с кислыми фруктами и ягодами, с цитрусовыми, с экзотическими фруктами, с яркими пряностями и специями. Степень текучести: 2 из 5. Область применения: оптимален для выпечки, кремов, ганашей и муссов, глазирования, декора, при добавлении сливок, ароматизаторов, ореховой пасты или фруктового пюре получаются замечательные начинки для шоколадных конфет, тортов и пирожных. Форма выпуска в виде маленьких дисков прекрасно подходит для расплавления шоколада.
Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тёртое, сухая молочная сыворотка, обезвоженный молочный жир, эмульгатор: соевый лецитин, ароматизатор: ванилин идентичный натуральному, эмульгатор: Е476