- Артикул:
57500
- Производитель:
Италия
Шоколад с содержанием какао масла 36-38%. Содержит 57% какао. Идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора.
Состав: Какао тертое, сахар, какао-масло, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор. Может содержать следы переработки орехов, молока и молочных продуктов.
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): -белки 6.70
-жиры 37.30
-углеводы 45.70
Влажность (%): 0.80
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 545.00
Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Irca S.p.a.