Москва
ул. Старокачаловская д. 1б
7 (495) 191-81-20
c 10:00 до 20:00
Шоколад темный кувертюр Cacao Barry TANZANIE 75% 200гр
Артикул: 7557 В наличии: 0
280 руб.
- Артикул: 7557
- Производитель: Франция
Степень текучести: 5 из 5
Область применения: рекомендован для отливки фигур и тонких корпусов конфет, для приготовления ганашей, начинок, покрытия и формования, изготовления шоколадных плиток, глазирования, использования в наполнителях для выпечки (ганаш, крем и т.п.) и муссах (крем bavaroise и т.п.).
Пищевая ценность(100г): Белки 8,1 г Жиры 46,9г Углеводы 26,2г
Энергетическая ценность (100г): 563 ккал
Состав: какао 75%, жиры 45,4%.
Продукт имеет сертификат Kosher Dairy. Кувертюр без лецитина.
Происхождение какао-бобов: восточно-африканские какао-бобы из Танзании, смесь сортов Криолло и Тринитарио.
Популярные в разделе
Артикул: 34100
Шоколад белый ZEPHYR 34% 1кг
В наличии: 8
1 800 руб.
-
+
Артикул: 34200
Шоколад белый ZEPHYR 34% 200гр
В наличии: 19
390 руб.
-
+
Артикул: 65201
Шоколад темный кувертюр Cacao Barry Inaya 65% 1кг
В наличии: 1
1 800 руб.
-
+
Артикул: 34500
Шоколад белый ZEPHYR 34% 500гр
В наличии: 10
920 руб.
-
+
