Москва
ул. Старокачаловская д. 1Б
+7(495)191-81-20
c 10:00 до 20:00
Шоколад темный Callebaut 54,5% 200гр
Артикул:
54502
- В наличии: 10
565 руб.
-
+
- Артикул: 54502
- Производитель: Бельгия
811 - культовый шоколад, завоевавший любовь шефов благодаря своему великолепному вкусу, технологическим свойствам и бесконечным возможностям для сочетания с другими ингредиентами.
Полный, богатый , чистый вкус обжаренного какао-боба с приятным интенсивном характером. Послевкусие длительное с тонкими оттенками ванильной свежести.
Происхождение какао-бобов: западно-африканские какао-бобы, разновидность Форастеро.
Степень текучести: 3 из 5
Область применения: рекомендован для большинства кондитерских и кулинарных работ: ганаши, муссы, начинки, покрытие и формование, печенье, соусы, напитки.
Пищевая ценность (100г): Белки 5,1 г Жиры 36,6 г Углеводы 45,5 г
Энергетическая ценность (100г): 550 ккал
Состав: какао тертое, сахар, масло какао, эмульгатор соевый лецитин, ваниль
Популярные в разделе
Артикул: 96325
Шоколад белый Sicao 28% Бельгия 500гр
В наличии: 7
1 254 руб.
-
+
Артикул: 28592
Шоколад белый Callebaut 25,9% CW2 500гр
В наличии: 24
1 290 руб.
-
+
Артикул: 336500
Шоколад молочный Callebaut 33,6% 500гр
В наличии: 29
1 256 руб.
-
+
Артикул: 705500
Шоколад горький Callebaut 70,5% 500гр
В наличии: 3
1 395 руб.
-
+
