Москва ул. Старокачаловская д. 1Б
+7(495)191-81-20 c 10:00 до 20:00

Шоколад темный Callebaut 54,5% 200гр

Артикул: 54502 В наличии: 36
312 руб.
- +
В корзину В корзине
  • Артикул: 54502
  • Производитель: Бельгия
811 - культовый шоколад, завоевавший любовь шефов благодаря своему великолепному вкусу, технологическим свойствам и бесконечным возможностям для сочетания с другими ингредиентами. Полный, богатый , чистый вкус обжаренного какао-боба с приятным интенсивном характером. Послевкусие длительное с тонкими оттенками ванильной свежести. Происхождение какао-бобов: западно-африканские какао-бобы, разновидность Форастеро. Степень текучести: 3 из 5 Область применения: рекомендован для большинства кондитерских и кулинарных работ: ганаши, муссы, начинки, покрытие и формование, печенье, соусы, напитки. Пищевая ценность (100г): Белки 5,1 г Жиры 36,6 г Углеводы 45,5 г Энергетическая ценность (100г): 550 ккал Состав: какао тертое, сахар, масло какао, эмульгатор соевый лецитин, ваниль

Популярные в разделе

Популярные рецепты

info-svgrepo-com