Москва ул. Старокачаловская д. 1Б
+7(495)191-81-20 c 10:00 до 20:00

Шоколад горький Callebaut 70,5% 2,5кг

Артикул: 70525 В наличии: 7
3 529 руб.
- +
В корзину В корзине
  • Артикул: 70525
  • Производитель: Бельгия
Рецептура шоколада 70,5% - одна из самых предпочитаемых у шефов и шоколатье во всем мире - это баланс интенсивности цвета и насыщенности вкуса. Доминирующий - сильный вкус какао, а в послевкусии выступает деликатная кислинка. Степень текучести: 3 из 5 Происхождение какао-бобов: какао-бобы западной Африки, разновидность Форастеро. Область применения: рекомендуется для разнообразного применения - для формования и глазирования, отливки форм, приготовления ганашей, муссов, соусов и мороженого. Пищевая ценность (100г): Белки 8,8 г Жиры 38,9 г Углеводы 30,5 г Энергетическая ценность (100г): 539 ккал Состав: какао тертое, сахар, какао-порошок с пониженным содержанием жира, эмульгатор соевый лецитин, ваниль Производитель Бельгия

Популярные в разделе

Популярные рецепты

info-svgrepo-com