Какао порошок (какао 100%) из отборных сортов лучших какао бобов обжаренных, после дробленных в крупку и превращаемых в какао порошок премиум класса. Высококачественный алкализованный какао порошок с пониженным содержанием жира 10-12% красно-коричневого оттенка.
Алкализация применяется для снижения кислотности какао.
Масса: 1 кг.
Состав:
какао 100% (жирность 10-12%)
Цвет: Красно-коричневый
Производитель: Франция