Сироп Глюкозный 43% 1 кг

Артикул: 50029

В наличии: 13

340 руб.

- +

Добавлено в корзину

Артикул: 50029
Производитель: Россия

Глюкозный сироп часто используют для приготовления: гляссажа (зеркальной глазури), которые варятся самостоятельно: т.к. сироп в меру вязкий, снижается точка замерзания, а при размораживании продукт ведет себя отлично ганаша, конфеты типа Трюфель(в т.ч. ручной работы) и различные шоколадные начинки для того, чтобы продукт (начинка или конфета ТАЯЛИ во рту) мармелада карамели, в т.ч. декоративных элементов (не подвержены отмоканию) – например, пузырьковая карамель для декора – глюк сироп смешивают с гелевыми красителями, выливают на коврик силиконовый и ставят в печь шоколадная масса для лепки (глазури Шокомилк + глюкозный сироп) мастика для лепки ( самостоятельно) делается из сахарной пудры и глюкозного сиропа Срок годности: 12 месяцев в сухом прохладном помещении при относительной влажности не более 75% и температуре -5 С до + 18 С

Сироп Глюкозный 43% 1 кг

Популярные в разделе

Популярные рецепты