- Артикул:
6641
- Производитель:
Россия
Хошо растворима в холодной и горячей воде, молоке, а также в растворах соли и сахара.
Внешний вид: порошок белого или желтоватого цвета, практически без запаха
Зарегистрирована как пищевая добавка Е415
Применение:
в пищевой промышленности, как стабилизатор и загуститель для мороженого, молочных десертов, джемов, желе, соусов, майонезов, мясных консервов. В любительской и домашней косметологии как загуститель для гелей, муссов и кремов.